Resep Udang Goreng Tepung Saus Tomat Asam Manis

Resep Udang Goreng Tepung Saus Tomat Asam Manis

Berita Hari Ini - Udang merupakan makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang khas, nutrisinya yang begitu menyehatkan dan cara memasaknya yang sangat mudah menjadikan udang jadi kegemaran beberapa orang. 

Bicara mengenai masakan udang, kali ini Berita Hari Ini punya resep udang goreng tepung dengan bumbu saus tomat asam manis. Kira-kira seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini:

Bahan Udang

• 500 gram udang (cuci bersih, kupas kulitnya)

• 50 gram tepung bumbu serba guna

• 3 sdm tepung terigu

• 2 sdm tepung beras

• 3 siung bawang putih (haluskan)

• Ketumbar (secukupnya, haluskan)

• Garam (secukupnya)

• Penyedap rasa (secukupnya) 

• 100 gram tepung roti 

• Minyak goreng (secukupnya)

• 1 buah tomat

• Garam (secukupnya)

• Gula (secukupnya)

• Penyedap rasa (secukupnya)

• 1 sdm mentega

• 3 sdm saus tomat instan

Cara Membuat Udang

1. Campur tepung serba guna, tepung tepung terigu dan tepung beras.

2. Tambah kan bumbu seperti bwang putih garam ketumbar dan penyebab rasa.

3. Tambahkan sedikit air lalu campur semua bahan hingga membentuk adonan cukup encer.

4. masukkan udang kedalam sdonan tepung dan asuk rata.

5. Siapkan tepung roti diwadah lain gulingkan udang yang telah dicampur atau dicelupkan keasonan diatas tepung roti.

6. Panaskan minyak dan gerong udang hingga matang serta berwarna kuning kecoklatan.

Cara Membuat Saus

1. Haluskan buah tomat lalu campur bersama sedikit garam, gula, penyedap rasa, mentega dan saus tomat instan.

1. Tumis saus hingga matang dan semua bahan tercampur rata.

Sajikan udang goreng tepung bersama saus tomat asam manis. Selain mudah dibuat, sajian ini juga murah meriah. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.