Lele Bakar Istimewa dan Praktis Sedap Bgt Deh.....
Berita Hari Ini - Benar-benar tidak sedikit lele bakar beredar disekitar hunian kamu kan, seperti warung pastinya tidak sama dalam pengolahannya dan tentu cipta rasa yang diberikan tidaklah sama.
Resep lele yang kau bagikan ini amat istimewa dan juga praktis..Jadi anda tak perlu khwatir bakal resep ini. ayo dicoba guys....
Bahan-bahan :
- 5 ekor ikan lele
- Air asam 1/2 sendok makan
- daun serai 2 batng
- Lengjuas 1/2 ruas jari yang dimemarkan
- Daun salam 2 lembar
- Gula jawa 10 gram
- Air kelapa 150 ml
- Kecap secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 5 siung
- Kemiri 3 buah
- Kunyit 1/2 ruas jari
- Garam 1/2 sendok makan
- Lada putih 1/4 sendok teh
- Jinten 1/4 semodk teh
- Ketumbar 1 sendok teh
Bahan pelengkap:
- Timun
- Kol
- Buncis
Cara membuatnya :
- Pertama bersihkan lele terlebh dahulu
- Tumis semua bahan bumbu halusnya
- Masukkan ikan dengan api kecil
- Tambahkan air kelapa masak hingga terlihat matang
- Sisihkan ikan lele dari kuah dan bumbu yang dimaska tadi
- Bakar lele secara pergantian masukka kedalam kuah kental dan bumbu beserta kecapnya lalu bakar lagi.
Selamat Mencoba..!!!!
0 comments:
Posting Komentar